טיול בעונת הפריחה של הזהב הסגול
לכל החולמים – הפוסט מעודכן לשנת 2025
שדות הלבנדר הנצבעים בסגול הם אחד המראות האייקוניים של פרובנס. לפעמים הם פרושים עד קצה האופק ולפעמים הם כתם סגול בין שדות החיטה והחמניות, חלקות הטימין וכרמי הגפן והזית. הטיול בין השדות הפורחים הוא חוויה של נוף כפרי, זמזום דבורים, קולות הציקדות וחמימות השמש המלטפת.
יש עוד אזורים בעולם שבהם מגדלים לבנדר, אך אזורי הגידול הנרחבים ביותר נמצאים בפרובנס ובמחוז דרום פרובנסל הסמוך שהוא חלק מהמחוז הגדול "רון אלפ" (Rhone-Alpes). האקלים הים תיכוני בעל ההשפעה האלפינית הוא אידיאלי לגידול לבנדר.
ללבנדר יש מקום נכבד במעגל השנה של פרובנס. הוא מככב גם מחוץ לעונה בשווקים, בחנויות המזכרות ובחנויות של חוות הלבנדר. מפיקים ממנו שלל מוצרים ארומטיים, ופרחיו הסגולים מקשטים מוצרי טקסטיל ושקיות ריחניות. אך עונת הפריחה מהווה שיא שאליו מתכנסות כל הכמיהות והציפיות שנדרכו בסבלנות לאורך השנה.
אתגר מיוחד לצלמים
הפריחה בשדות היא אתגר מיוחד לצלמים. זכרו ושננו שני דברים:
- האור הטוב הוא בבוקר ולפנות ערב.
- אפשר לצלם משולי הכביש (בזהירות), מהדרך שבצד השדה או מהמעברים הרחבים שבין החלקות. אם אתם רוצים להיכנס ממש בין השורות, בקשו את רשותם של החקלאים. ניתן לפגוש אותם או את עובדיהם בחנויות של חוות הלבנדר (מידע בהמשך הפוסט). יש חוות שאפילו מציעות מסלולי הליכה בין השדות.
מיני לבנדר שונים
יש שלושה מיני לבנדר הגדלים בפרובנס וסביבתה. למינים אלו יש זנים רבים, אך בשבילנו, האורחים לרגע, מספיק להכיר את המינים:
לבנדה (ובעברית "לבנדר") – Lavande
גדל באופן טבעי או בטיפוח במזג אוויר יבש בגובה הנע בין 600 ל 1500 מטר (לרוב 800 מ' ומעלה). מין זה עמיד מאוד בפני קור והבדלי טמפרטורה. פרחיו קטנים ונמצאים בקצה הגבעול. התשואה ממנו נמוכה: 15 עד 20 ק"ג של שמן אתרי לדונם. אך השמן איכותי וניתן להפיק ממנו תמצית מעודנת מאוד. הוא משמש בעיקר לבשמים וקוסמטיקה.
אספיק – Aspic
גדל פרא בגובה 600 עד 800 מטר מעל פני הים. עליו רחבים יותר והתפרחת שלו היא לאורך הגבעול. מין זה אינו מתאים לתעשיית הבשמים והמוצרים הארמוטיים.
לבנדין – Lavandin
נוצר משילוב שבין שני המינים הראשונים ואינו מתרבה באופן טבעי בטבע. הוא מבוקש בזכות התשואה הגבוהה שלו: 70 ק"ג עד 150 ק"ג לדונם. זהו הלבנדר הנטוע בדרך כלל בגנים של פרובנס. גידול הלבנדין מהווה 90% מכלל היבולים והוא מין הלבנדר הנפוץ ביותר. הוא משמש במיוחד עבור סבונים, כביסה ובשמים תעשייתיים.
המקור מכאן וגם מכאן וכאן
.
התמונות של שדות הלבנדר בפוסט הן מהחוויה שלי בשדות שסביב העיירה Sault בהר ונטו, בזנב העונה, בחודש אוגוסט.
מתי אפשר לראות את הפריחה
יש לקחת בחשבון שמועד הפריחה המדויק משתנה משנה לשנה. יש שנים שבהן הפריחה מקדימה. זה קורה לעתים דווקא בשנות בצורת. בשנים אלה באמצע יוני רוב שדות הלבנדר כבר פורחים. אך בשנים אחרות הפריחה באמצע יוני רק בראשיתה.
בנוסף, היות שיש הפרשי גובה ותנאי גידול שונים במקצת גם בתוך יחידות שטח קטנות יחסית, ההערכות הן כלליות בלבד. לא כל השדות בלוברון פורחים בחפיפה מושלמת וכך גם באזורי הפריחה האחרים.
ואחרי כל ההסתייגויות אפשר בכל זאת לומר שהשדות הראשונים הנצבעים בסגול הם אלו שבאזור הלוברון (Luberon), ובמקביל או מיד אחריהם פורחים השדות שברמת ולנזול (plateau de Valensole). השדות האחרונים לפרוח הם אלו שנמצאים בגבהים. בפרובנס אלו הם השדות שסביב העיירה Sault בהר ונטו. שם גדל גם לבנדין וגם הלבנדר הארומטי המיועד לתעשיית הבשמים.
להלן מפה המנבאת את המדרג של התחלת הפריחה וסיומה
ומידע באנגלית
הלבנדר בלוברון
פורח בדרך כלל בין אמצע או סוף יוני לאמצע יולי. הקציר מתחיל לרוב בשבוע השני או השלישי של יולי. היות שהקציר מתקדם בהדרגה, ניתן לראות שדות בפריחה עד סוף יולי.
כל ההערכות מציינות את השבוע הראשון של יולי כזמן הבטוח ביותר לחוות את הפריחה. בנוסף, זהו הרגע האחרון לפני יציאת התלמידים בצרפת לחופשה ועדיין לא עמוס כמו בהמשך העונה.
שדות לבנדר נמצאים ליד לורמרין וסביב הכפרים בוניה (Bonnieux), Buoux ו-Saignon. האחרון (סינון) הוא כפר יפהפה שאני מאוד אהבתי. אפשר לקרוא עליו כאן.
מקבצי שדות נוספים יש סביב אפט (Apt), לרגלי רוסיון (Roussillon), באזור של הכפר גורד (Gordes) וצפונה ממנו לכיוון מנזר סנק (Abbey de Senaque), והכפר Murs.
השדה הסמוך למנזר סנק הוא אחד הספוטים המצולמים ביותר בפרובנס. יש במקום מגרש חניה. זהו מנזר פעיל ואפשר גם לבקר בו בשעות הביקור, אבל ניתן גם לחנות לרגע כדי לצלם.
במזרח הלוברון יש שדות לבנדר בין הכפרים Rustrel ו-Simiane le Rotonde. המיקום שלרגלי הכפר הזה מומלץ במיוחד.
באתר המצורף יש ריכוז של מידע על חוות לבנדר בלוברון שניתן לבקר בהן:
חוות Les Agnels מזמינה מבקרים לראות את תהליך זיקור הלבנדר ולקנות מוצרים. החווה נמצאת בכביש D113 במרחק קצר מהכפר Buoux.
מידע על עוד חוות לבנדר באזור הלוברון
מידע באנגלית על שדות יפים, טיפים ומסלולים מומלצים
לבנדר ברמת ולנזול – Valensole
רמת ולנזול משתרעת בין מנוסק (Manosque) במערב לאגם הצלב הקדוש (Lac de St Croix) – אגם הסכר הגדול של נהר הורדון, במזרח, בין דיניה לה בה (Dignes les Bains) בצפון לאגם אספרון (Lac s'Esparron) בדרום. במרכז הרמה ובלב הסצנה של שדות הלבנדר, נמצא הכפר ולנזול היושב בגובה 590 מ'.
הפריחה מתחילה טיפה אחרי הלוברון, מאמצע-סוף יוני עד סוף יולי. את הצבע הסגול העמוק ניתן לראות ביולי. באמצע יולי החקלאים מתחילים לקצור, ועד סוף יולי עדיין ניתן לראות שדות בפריחה.
בקובץ PDF המצורף שהוציאה לשכת תיירות באזור, יש הצעה למסלול נסיעה בין השדות היפים ומידע על אפשרויות לינה, מסעדות וחוות לבנדר.
הצעה למסלול טיול בין שדות הלבנדר ברמת ולנזול
מהאזור הזה קל להגיע אל העיירה היפהפיה מוסטיה סט מארי (Moustiers-Sainte-Marie), אל קניון ורדון ואל אגמי הסכר שמדרום לקניון. למטיילים בוורדון מסוף יוני ועד אמצע יולי מומלץ לקחת בחשבון תוספת זמן כדי לטייל גם באזורי גידול הלבנדר.
אתר התיירות של האזור – מידע ורעיונות לטיולים ברמת ולנזול
.
חוות לבנדר
בכביש D6 היוצא מהכפר ולנזול לכיוון מנוסק ואקס אן פרובנס יש חוות לבנדר גדולות ובהן חנויות עם שלל מוצרים. החוות מציעות סיורים (קרוב לוודאי בצרפתית) ואפשר לשאול שם האם ניתן לצאת להליכה בשדות. נסו להיכנס אל חוות Lavandes Angelvin. אפשר לבקר בחנות כל השנה. העובדים בחנות זמינים לשאלות והסברים.
לבנדר בהר ונטו
הפריחה מתחילה על פי ההערכות בתחילת יולי והקציר מתחיל ב-25 לחודש ונמשך עד אמצע אוגוסט.
האזור סביב Sault נמצא קצת מחוץ לרדאר של המטיילים, אך יש בו נוף כפרי מקסים וכפרים אותנטיים. אני מאוד נהניתי מיום טיול באזור שהיה באמת בתחושה של "פחות נגוע". טיילנו בצד רוכבי האופניים, ובחוות הלבנדר Aroma Plantes שלטה השפה הצרפתית.
החווה משלבת בין חקלאות לתיירות. יש במקום שטח פיקניק, מסלול טיול משולט בין השדות, חנות, מזקקה שבה מפיקים מהלבנדר את השמן, בית קפה ופעילויות כגון הכנת סבון וטיול הכולל קטיף במגל, כמו שהיו קוטפים בעבר.
באתר התיירות של הר ונטו יש הצעות למסלולי טיול באזורי גידול הלבנדר. חלקם קצרים ומתאימים לכל גיל.
מסלולי הליכה בין שדות הלבנדר (לא כולם בנוף הלבנדר, שימו לב היכן נושא זה מודגש).
האתר המצורף כאן מציע מסלול נסיעה בין אזורי הלבנדר.
.
מסלולים, נקודות עניין ופעילויות אחרות באזור הר ונטו
באזור של הר ונטו ניתן לנסוע לאורך קניון נסק, לבקר בכפרים יפים, לערוך תצפית מהפסגה, לנצל פעילויות לילדים וביום חם לבלות במסלול הליכה במים.
60 שניות לפרסומת
מכפרי הלוברון ועד לפלמינגו בדלתה של הרון
מהאלפים הקטנים ועד לקניון ורדון
פרובנס היא עוד כל כך הרבה דברים: קולות, מסורות, שווקים וטעמים.
אני מזמינה אתכם להתייעץ אתי כדי לתכנן ביחד טיול מגוון, מאורגן היטב, בהתאם לרצונותיכם.
זיוה: 052-374-1683
ziva.samtilev@gmail.com
קבוצת פייסבוק מקצועית
על דרום צרפת ובמיוחד אזורי פרובנס והריביירה הצרפתית
בואו תצטרפו לקבוצה ותקבלו רעיונות ומענה מקצועי לכל שאלה
פסטיבלי לבנדר
הפסטיבלים נחגגים בעונת הקציר. סדר החגיגות עשוי ללמד אותנו גם על סדר הפריחה, אך שימו לב שלאחר הפסטיבלים השדות הסגולים הולכים ומתמעטים. אם אתם בפרובנס בתאריכי השיא האלה נחמד לחגוג עם המקומיים ולספוג פיסת תרבות מקומית. לרוב יש שוק ססגוני מלא במוצרי לבנדר ואנשים הלבושים בתלבושת מסורתית. מעבר לכך החגיגות שונות באופיין בין כפר לכפר ובין עיירה אחת לאחרת, וכדאי לבדוק את התוכנית לקראת הגעתכם.
הכפר Ferrassières נמצא ב-Plateau D’Albion – רמה שבין הלוברון להר ונטו. הרמה כולה מתמלאת בתקופת הפריחה בטלאים סגולים, ופסטיבל הלבנדר בכפר הוא הראשון בין כל פסטיבלי הלבנדר. הפסטיבל מתקיים ביום א' הראשון ביולי. השנה (2025) זה יוצא ב-6.07.
להלן כל המידע.
בכפר Le Thor שבמחוז ווקלוז', במרחק קצר מהעיירה המפורסמת ל'איל סור לה סורג, חוגגים השנה (2025) ב-13.07.
בכפר Valensole שברמת ולנזול חוגגים ביום ראשון השלישי בחודש יולי. השנה (2025) זה יוצא ב-20.07. להלן המידע על הפסטיבל בוולנזול
בכפר Barreme מצפון מערב לקסטלן חוגגים ביום ראשון 27.07. להלן המידע על הפסטיבל בבארם
ב-Sault שבהר ונטו חוגגים ב-15.08. התאריך הזה הוא יום חג בצרפת ובכל העולם הקתולי. מציינים בו על פי המסורת את עלייתה של מריה לשמים (ראו כאן). לפיכך הוא אינו מכוון לסוף שבוע ומתקיים בקביעות בתאריך זה. להלן המידע על הפסטיבל של הר ונטו
העיירה Dignes les Bains שבצפונה של רמת ולנזול חוגגת במשך כמה ימים פסטיבל משלה הנקרא: Corso de la Lavande, שפירושו תהלוכה. הפסטיבל מתקיים בסוף השבוע הראשון של אוגוסט. זהו סוף שבוע ארוך הנחגג במשך ארבעה ימים במוסיקה, זיקוקים, ריקודים, תהלוכה של להקות מהעולם, מצעד לילי ועוד. השנה (2024) התאריך הוא 1-5.08. להלן המידע על הפסטיבל בדיניה לה בה.
גם העיירה אפט חוגגת לעתים ביחד עם חקלאי האזור. בחגיגות באפט יש תצוגה של מכונות חקלאיות ושוק פשפשים ססגוני. נכון למועד עדכון הפוסט עדיין אין מידע על 2025. שווה לעקוב.
מזכירה לכם את הדרך אלי, ולהתראות בפוסט הבא:
052-374-1683
אני מזמינה אותך להירשם ולהיות תמיד בעניינים
מראה נפלא! תודה על פוסט נהדר החכמתי בעניין הלבנדר לסוגיו תודה זיוה
תודה רבה, עמירם
כמה פינטזתי על הסגול הזה אבל הגעתי בעונה לא מתאימה. מקווה לחזור עם המלצותייך הטובות והמחכימות
כבר מדמיינת את התמונות שתביאי משם