איך להאכיל ברווזים, אווזים וברבורים?

 טריוויה: עשרה דברים על הברווזיים

1. כל המינים במשפחה הם עופות מים בעלי קרומים המחברים בין אצבעות הרגליים.

2. הברווזים הם הקטנים במשפחה, והגדול ביותר בה הוא הברבור המחצצר.

3. השם ברווז בעברית הוא צירוף של בר ואווז.

4. הברווזים נחלקים בין הצוללים השולים את מזונם מהמים לבין המשתכשכים המלקטים מזון הצף על המים וגם מזון ביבשה.

5. לאווז יש צוואר ארוך שבאמצעותו הוא שולה מזון מן המים וצבעו נע בין לבן לאפור.

6. האווז האפור בוית לפני כ-5000 שנה בכמה מקומות בעולם בו-זמנית.

7. בני אדם משתמשים בבשר ובביצים של האווז למאכל ובנוצות הפלומה ליצירת שמיכות וכריות פוך.

8. בעבר שימשו נוצות האווז לכתיבה

9. האווז המסכן נקלע גם לתעשיית הפיטום המייצרת את כבד האווז. הפיטום נאסר כיום במדינות רבות וביניהן גם ישראל, אולם הצרפתים מתקשים להיפרד מהמעדן הזה שהפך להיות חלק מתרבותם ומהזהות הקולינרית שלהם, בעיקר במחוז דורדון.

10. בטבע חי האווז בחצי הצפוני של כדור הארץ ונודד בחורף דרומה.